Également disponible en vrac.Venez en magasin et apporter votre contenant.
Son gluten plutôt faible la rend plus appropriée à la pâtisserie. Cette farine absorbera plus de liquide qu’une farine blanche non blanchie à pâtisserie
Bon pour faire du pain, pâte brisé, génoise, sablé et biscuit.