Également disponible en vrac.Venez en magasin et apporter votre contenant.
Flocons de pommes de terre à chair jaune pelées, séchées à l'air chaud puis broyées.
Des procédés simples vous permettent d'obtenir un produit très pratique et facile à conserver dans le garde-manger et un allié de taille pour de nombreuses préparations.
Son point fort : la rapidité d’exécution ! Vous pouvez préparer une purées classique de pommes de terre en 5 minutes, mais si vous avez besoin d'épaissir une soupe ou d'agrémenter votre quiche, quelques cuillères à soupe de ces flocons seront votre ingrédient secret.
Essayez-les également dans la pâte à pain et à focaccia pour un produit final encore plus moelleux.