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Le thym est une herbe fine aromatique, indispensable dans toute la cuisine méditerranéenne et provençale, mais pas que ça! Sa saveur de menthe, de citron, et de poivre aromatise agréablement à la fois les recettes salées et sucrées. Le thym peut être utilisé à toutes les sauces, infusions, mijotés, ratatouille, plats de viandes et plus.