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La farine d'amande blanchie est obtenue à partir d’amandes entières blanchies, sans l’ajout d’huile, de gras, de sel ni de sucre. Elle a un goût noisette et, bien qu'elle soit finement moulue, elle est tout de même granuleuse. Idéale pour la pâtisserie.
La farine d'amande a beaucoup de bienfaits, surtout si vous suivez une alimentation sans gluten ou faible en glucides.
Sans gluten.
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