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La levure alimentaire est une sorte de levure inactive, composée de champignons microscopiques. De couleur jaune sous forme de flocons ou « paillettes », la levure est riche en vitamines B, entre autres la B6 et la fameuse B12, incontournable dans le cadre d'une alimentation végétalienne. Elle a un goût qui se rapproche du parmesan. À saupoudrer ou incorporer dans les mets désirés, comme le macaroni au fauxmage !
Produit végane
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