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Le sirop de cassis est fait uniquement de fruits fraîchement cueillis du champ de La p'tite miellerie de Lantier, avec sucre ajouté ( pour en faire un sirop et pour sa longévité d’une dizaines de mois au frigo). 
On peut le doser à son choix dans presque n’importe quoi:
  • Crème glacée 
  • Yogourt nature( ou grec)
  • Vinaigrette 
  • Crêpes 
  • Fromage
  • Comme coulis (sur gâteau ou autre)
  • Dans des tartes
  • Smoothies 
  • Muffins 
  • Eau pétillante 
  • Eau plate 
  • 7up ou sprite 
  • Sangria 
  • Vin blanc
  • Mousseux(kir royal)
  • Presque tous cocktails (ex: remplacement de tous jus de fruits)
  • Etc…
Le cassis est noir à chair foncé, acidulé et fruité qui pousse en grappe et sa récolte se fait sur seulement quelques semaines fin juillet. Il est un des fruits le plus antioxydant (très riche en vitamine C).
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