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Les pois cassés jaunes sont des légumes séchés et fendus (à partir d'entiers). Comme les pâtes, les pois cassés peuvent être cuits dans une casserole d'eau bouillante salée. Les pois cassés jaunes cuisent environ 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les pois cassés jaunes copieux ont une saveur légèrement sucrée, tandis que la texture est tendre. Les pois cassés jaunes peuvent être utilisés dans les soupes, les ragoûts, les salades et les plats d'accompagnement; ils écrasent également ou se mélangent facilement pour ajouter de la texture, de l'épaisseur et de la profondeur aux recettes.

Certifié casher
Certifié sans gluten et sans blé
Certifié végétalien
Excellente source de protéines, de fer et de glucides complexes